Ẩm thực

Quán hấp nóng

0 / 5

Thẻ Giảm Giá HueS

Đúng như cái tên “ hấp nóng”, đến thưởng thức nậm, lọc tại 212 Phan Bội Châu bạn sẽ được phục vụ ngay 1 đĩa bánh mới vừa được hấp tức thì. Nằm đối diện trường tiểu học Trường An, quán Hấp Nóng khá đơn giản và sạch sẽ với 5-6 bộ bàn ghế nhựa Nuôi mộng phát triển một chuỗi ăn uống chất lượng ở Huế nên vừa tốt nghiệp Đại Học, hai cô bạn gái nguyên là “chủ quán” quyết định mở 1 quán bánh hấp nóng ăn liền trước trường tiểu học Trường An. Vì mới vào nghề với đầy tâm huyết về chất lượng nên mọi ý kiến đóng góp của khách hàng sẽ luôn được 2 cô chủ kiên nhẫn lắng nghe. Điểm đặc biệt ở đây là không hấp sẵn bánh mà hấp ngay tại chỗ theo yêu cầu của khách hàng, nên bánh không chỉ nóng hổi mà bột bánh còn rất mới: bánh nậm thì rất tơi, mịn còn bánh lọc thì bột trong, mỏng, mềm. Là một người sành ăn chắc chắn sẽ nhận ra sự khác biệt về nguyên liệu ở đây như tôm, thịt, bột. Quán Hấp Nóng thích hợp cho những ai mong muốn được thưởng thức món nậm lọc Thủy Biều chất lượng hoặc dành cho trẻ em ăn. Màu của bánh nậm nhìn có vẻ nhợt nhạt, không đỏ tươi thích mắt như một số quán, lý giải cho việc này chủ quán cho hay vì bánh không hề được nhuộm bởi phẩm màu. Ngay cả màu lá gói cũng trông rất mới và sạch sẽ

quan-hap-nong-vua-thoi-vua-an-4

bánh nậm cũng hơi mỏng nhưng mịn tơi

quan-hap-nong-vua-thoi-vua-an-5

Màu tôm của bánh nậm không đỏ, thích mắt vì lý do không sử dụng phẩm màu

quan-hap-nong-vua-thoi-vua-an-6

tôm được lựa chọn kỹ càng, không phải các loại tôm bé, rẻ tiền vì tiêu chí của quán không chạy theo số lượng

Ngoài nậm lọc, quán còn có thêm bánh gói nhưng thường hết khá sớm, trước 5,6 giờ chiều. Tất cả các loại bánh này đều có giá 1,5k/cái. Quán mở từ 2 giờ chiều đến tầm 7-8 giờ tối và rất dể tìm. Ngoài các đặc điểm về chất lượng, thêm một điểm cộng là bàn ghế, chén đĩa sạch sẽ, nước mắm đậm đà. Tuy nhiên nếu đến ăn đúng lúc khách đông thì bạn sẽ phải đợi tầm 15 phút cho một đĩa bánh.

quan-hap-nong-vua-thoi-vua-an-7

bàn ghế, chén đĩa sạch sẽ khiến cho người ăn có cảm giác ngon miệng

Cũng lại là chính vì đặc điểm hấp dẫn ăn liền nên dể mua về hoặc đặt trước, hoặc bạn sẽ phải tốn công chờ đợi. Chủ quán đang có dự định sẽ chuyển về vị trí thuận lợi hơn để có thể phục vụ được đông đảo khách hàng hơn nữa. Gems

Thứ 2 Thứ 3 Thứ 4 Thứ 5 Thứ 6 Thứ 7 Chủ nhật
2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm 2:00 pm - 8:00 pm
  • Address 212 Phan Bội Châu, phường Trường An, Tp Huế